کتاب نهایی سالاد

همانطور که نویسنده، شانتال لاسکاریس، می‌گوید، وقت آن رسیده که سالاد در مرکز توجه قرار گیرد! به طور سنتی، سالادها به عنوان غذاهای فرعی در نظر گرفته می‌شدند، اما سالادهایی که در کتاب «کتاب نهایی سالاد» معرفی شده‌اند، به هیچ وجه اینطور نیستند؛ آنها جسورانه به قلمرو غذاهای اصلی منتقل شده‌اند. و هیچ کس بهتر از شانتال نمی‌داند که چگونه این کار را انجام دهد، زیرا او این مجموعه خوشمزه با طعم‌های بین‌المللی را به آشپزخانه آفریقای جنوبی ارائه می‌دهد. آنها ساده، مغذی و دارای مواد مغذی فراوان از جمله سبزیجات برگ سبز، غلات کامل، غذاهای دریایی، مرغ، لوبیا، آجیل و میوه هستند. علاوه بر این، می‌توان از آنها برای صبحانه، ناهار، شام و حتی دسر لذت برد.