آرام پزی مارتا استوارت؛ 110 دستور غذا برای غذاهای خوش طعم و آسان

آن را به متخصصان مارتا استوارت بسپارید تا بهترین راه‌های استفاده از این وسیله‌ی محبوب را کشف کنند. ۱۱۰ دستور پخت موجود در این کتاب، از مزایای آرام‌پز (حرارت کم، پخت بدون دخالت دست) نهایت استفاده را می‌برند، در عین حال پتانسیل پنهان آن را نیز آشکار می‌کنند. خوانندگان متوجه خواهند شد که نه تنها می‌توانند تکه‌های گوشت را تا زمانی که کاملاً نرم شوند، بجوشانند و بگذارند سوپ‌ها و خورش‌ها بدون دخالت دست بجوشند، بلکه می‌توانند ماهی را به آرامی آب‌پز کنند، سیب‌زمینی‌های خلالی خامه‌ای بپزند و یک چیزکیک عالی بپزند. این کتاب هر آنچه را که آشپزهای خانگی برای به حداکثر رساندن طعم و آسان‌تر کردن زندگی نیاز دارند، در خود جای داده است.