همه عاشق غذاهای رستورانی هستند، اما همه عاشق هزینهی آن نیستند. چه میشد اگر میتوانستید غذاهای رستورانی را در آرامپز خود در خانه و با کسری از هزینهی رستورانها درست کنید؟ کتاب آشپزی آرامپز سرآشپز در خانه شامل ۱۲۰ دستور غذای باورنکردنی است که ساده، رضایتبخش و بسیار ارزانتر از رستوران هستند. ریچل فارنزورث (سرآشپز در خانه) دستورهای غذایی ساده و رضایتبخشی را خلق میکند که برای هر کسی که وقت کمی دارد اما همچنان میخواهد از غذاهای خوشمزه در خانه لذت ببرد، جذاب خواهد بود. هر دستور غذایی در کتاب آشپزی آرامپز سرآشپز در خانه از مواد اولیهی روزمره استفاده میکند و دستورالعملهای سادهای دارد. پخت آرام یکی از سادهترین و مقرونبهصرفهترین روشهای آشپزی است و سرآشپز در خانه به شما نشان میدهد که چگونه این کار را به درستی انجام دهید!
آنچه در این کتاب خواهید یافت:
• دستور پختهای شگفتانگیز برای صبحانه، پیشغذا، سوپ و خورش، ساندویچ، سس و میانوعده و دسر، و همچنین دستور پخت غذاهای اصلی برای گوشت گاو، مرغ، خوک و پاستا، غلات و حبوبات
• نکات ساده برای استفاده از آرامپز، نگهداری ایمن وعدههای غذایی و عیبیابی مشکلات رایج پخت آرام
• تنوع زیادی که به شما امکان میدهد دستور پختها را متناسب با سلیقه خانوادهتان ترکیب و تطبیق دهید
• توصیههای مفید برای استفاده بهینه از دستور پختهایتان و اطمینان از اینکه آنها کاملاً پخته و درست به موقع برای شام از آرامپز بیرون میآیند
