نویسنده پرفروش، ارین رنوف میلروی، اینجاست تا مجموعهای باورنکردنی از بیش از ۱۰۰ دستور غذا (و بیش از ۸۰ عکس!) از سوپهای خوشمزه را برای هر مناسبتی در اختیار شما قرار دهد. هر آنچه را که به دنبالش هستید، این کتاب در اختیارتان قرار میدهد – از جمله گزینههای گیاهی و وگان و دستورالعملهای اضافی برای استفاده از زودپز یا زودپز. اکنون میتوانید در زمان آمادهسازی غذا صرفهجویی کنید و سوپ، خورش، چیلی یا چاودر خوشمزه خود را در کمترین زمان آماده کنید. آماده باشید تا از موارد زیر لذت ببرید:
سوپ مرغ و سوسیس هپی پلیس
سوپ مرغ و گنوچی ایتالیایی خامهای
سوپ کدو حلوایی سبزیجات و چیلی مخصوص پاییز
سوپ خرچنگ ویژه مناسبتها
سوپ هالوپینو و کدو حلوایی بلوط با بیکن شیرین
سوپ ماهی سالمون سیاتل و ذرت
سوپ وونتون مخصوص شب شلوغ
سوپ پیاز فرانسوی کلاسیک با نان تست پنیر
با این سوپهای سالم و دلچسب، فراتر از اصول اولیه بروید، که برای هر سرآشپز خانگی عالی است.
