لورن و ریچل فینچ، بنیانگذاران شیرینیپزی فینچ، اسرار پنهان خود را برای تزئین کیکهای جشن به اشتراک میگذارند و شما را با تکنیکهای برتر پخت خود برای خلق براونیها و کاپکیکهای لذیذ، ماکارونهای لذیذ، کوکیهای مغزدار از هر نوع و نسخههای دلخواه خود از شیشههای کیک مخصوص خودشان آشنا میکنند.
این کتاب پخت پرفروش، مملو از غذاهای کلاسیک و دسرهای پرطرفدار برای تحت تأثیر قرار دادن، هر بار طعمی دارد که هر ذائقه شیرینیدوستی را راضی میکند:
– بیش از ۸۰ دستور پخت آماده برای اینستاگرام
– ۱۵ آموزش گام به گام تکنیکهای پخت برای مبتدیان
– ترکیبات طعم مورد علاقه خود را برای اسفنجها، فیلینگها، کرم کره و رویهها ترکیب و تطبیق دهید تا خلاقیتهای خود را بسازید.
این کتاب پخت و پز زیبا، جشنی بیپرده از شکر است!
رازهای پنهان پختهای خیرهکننده را از تمپر کردن شکلات و کیکهای یکدست گرفته تا تکنیکهای پوشش خرده نان، لوله کردن و تراشیدن کشف کنید. قبل از بررسی ترکیبات طعمهای دلچسب، اصول اولیه تزئین و پخت کیک را خواهید آموخت.
دستور پختها به گونهای طراحی شدهاند که مستقل باشند، اما برخی از آنها به صورت بلوکی نیز کار میکنند، بنابراین میتوانید با تعویض اسفنج، فیلینگ، سس یا رویه، برای ارضای ذائقه شیرین خود، غذای خودتان را بسازید. این کتاب با خلاقیتهای خلاقانه و تکنیکهای ضروری، دنیای کاملاً جدیدی از کیک را ارائه میدهد.
پرفروشترین کتاب ساندی تایمز
نانوایی فینچ راهنمای شما برای تهیه خوراکیهای خانگی اشتهاآور است که همیشه موفقیتآمیز هستند! این کتاب پخت شامل طیف گستردهای از خوراکیهای لذتبخش است که میتوانید در خانه درست کنید. کاپکیکهای خوشمزه، اسکونها، کوکیها، توپهای کیک، شیشههای کیک، کیکهای سینیدار، کیکهای بدون نیاز به پخت و کیکهای جشن را کشف کنید. با دستور پختهای کلاسیک مانند چاشنی لیمو، فنجانهای کوکی خوشمزه و همه چیز با نوتلا خلاق شوید – برای همه چیزی وجود دارد!
کتاب نانوایی فینچ، یک اثر خیرهکننده در آشپزخانه و روی میز قهوه شما، هدیه نهایی پخت برای نوجوانان و بزرگسالان است. آماده باشید تا با کمک نانوایان فینچ، بهترین دستاوردهای پخت و پز خود را به نمایش بگذارید.
