اگر تا به حال در کوچه پس کوچههای جذاب فرانسوی یا خیابانهای شلوغ پاریسی قدم زده باشید، ویترینهای مغازههای برجستهای وجود دارند که واقعاً جوهره سلیقه فرانسوی را به تصویر میکشند – شیرینیپزیهای باشکوهی که پر از چشمنوازترین و شیکترین شیرینیها هستند. با ظرافت و جزئیات فراوان با آبنباتها، میوهها، شکر چرخیده و شکلات تمپر شده، مقاومت در برابر اغواگری شیرین آنها دشوار است. با این حال، لازم نیست برای لذت بردن از این خوراکیهای خوشمزه سفر دوری کنید، میتوانید به سادگی با این مجموعه خیرهکننده از دستور پختها، یاد بگیرید که چگونه آنها را در خانه تهیه کنید.
با دستورالعملهای گام به گام، سرآشپز متخصص ویل تورنت، شما را با دستور العملهای اساسی که پایه و اساس شیرینیپزی اصیل فرانسوی را تشکیل میدهند، آشنا میکند، قبل از اینکه به سراغ شیرینیهای عالی بروید که هر کدام طعم خاص خود را دارند! با ماکارونهای رنگارنگ، چیزی سبک و شیرین انتخاب کنید. اگر هوس میوه کردهاید، تارت لیمویی با طعم مرکبات را امتحان کنید. یا اگر فقط شکلات روی شکلات میخواهید، مادلینهای غنی از قهوه و شکلات را امتحان کنید. چه در شیرینیپزی تازهکار باشید و چه قبلاً به این هنر علاقهمند بوده باشید، این دسرهای لذیذ مطمئناً به شما نشان میدهند که چگونه به ظرافت شیرینیپزی فرانسوی دست یابید.
