سالادهای کاملا مزین؛ 60 دستورالعمل خوشمزه از وینیگرت تا سس مایونز خامه ای

با این دستورهای خوشمزه برای سس‌های بی‌نظیر، الهامات تازه‌ای بیابید و از آنها برای افزودن طعم و مزه‌ای جدید به سالادهایتان استفاده کنید.

کلید هر سالاد عالی، استفاده از مواد اولیه تازه و باکیفیت است، اما این سس است که می‌تواند نتیجه نهایی را رقم بزند یا خراب کند. با در نظر گرفتن این نکته، این کتاب واقعاً مفید، دستورهای خوشمزه‌ای را برای طیف گسترده‌ای از سس‌های هیجان‌انگیز ارائه می‌دهد که از غذاهای مختلف جهان الهام گرفته‌اند – از سس‌های کلاسیک فرانسوی با روغن امولسیون‌شده و سرکه گرفته تا سس‌های خامه‌ای و مبتنی بر سس مایونز، به علاوه سس‌های هیجان‌انگیز به سبک آسیایی و ژاپنی برای کشف کردن.