آشپزی فرانسوی

دسته: آشپزی
آشپزی فرانسوی

Anne Willan به خاطر مدرسه آشپزی‌اش در کشور فرانسه و کتاب‌های آموزش آشپزی متعددی که تا به امروز منتشر کرده است، شهرت دارد. او در این کتاب سالها تجربه کاربردی خود را با پژوهشی گسترده برای ایجاد یک خلاقیت کلاسیک جدید با هم ادغام کرده است.
این کتاب حاوی بیش از 250 دستور غذای سنتی کشور فرانسه می‌باشد. همچنین حاوی بیش از 270 تصویر جذاب از بازارهای مواد غذایی، روستا‌ها، بنادر، مزارع، و آشپزخانه‌های محلی است.
کتاب “آشپزی فرانسوی” یک اثر منحصربه‌فرد درباره فرهنگ پخت‌وپز در کشور فرانسه به شمارمی‌آید.
سال انتشار: 2007  |  392 صفحه  |  حجم فایل: 49 مگابایت  |  زبان: انگلیسی

The Country Cooking of France
نویسنده:
Anne Willan,France Ruffenach
ناشر:
Chronicle Books
ISBN10:
0811846466
ISBN13:
9780811846462

 

قیمت: 12000 تومان

خرید کتاب توسط کلیه کارت های شتاب امکان پذیر است و بلافاصله پس از خرید، لینک دانلود فایل کتاب در اختیار شما قرار خواهد گرفت.

برچسب‌ها:  آشپزی ملل  

عناوین مرتبط:


Renowned for her cooking school in France and her many best-selling cookbooks, Anne Willan combines years of hands-on experience with extensive research to create a brand new classic. More than 250 recipes range from the time-honored La Truffade, with its crispy potatoes and melted cheese, to the Languedoc specialty Cassoulet de Toulouse, a bean casserole of duck confit, sausage, and lamb. And the desserts! Crpes au Caramel et Beurre Sal (crpes with a luscious caramel filling) and Galette Landaise (a rustic apple tart) are magnifique. Sprinkled with intriguing historical tidbits and filled with more than 270 enchanting photos of food markets, villages, harbors, fields, and country kitchens, this cookbook is an irresistible celebration of French culinary culture.


دیدگاه ها ۵ دیدگاه برای این مطلب ارسال شده است.
  1. سایتتون عالیه دمتون گرم . توروخدا کتاب mastering the art of french cookingرو بزارین رو سایتتون اخه هیچ سایتی تو ایران ندارنش.
    ممنون

  2. salam
    kheiliiiiiiii mamnooon babate site ALIIIIITOooOOn
    man hamin ketab o DL kardam ammma moghe extract eror mide
    pass ro ham az haminja copy kardam
    amma baz ham eror mide
    mamnoon

  3. سایتتون خیلی خیلی فوق العاده است فقط لطفا مرحمت بفرمایید و (ترجمه شده) کتاب mastering the art of french cookingرو در سایتتون قرار بدید. باتشکر و سپاس فراوان

  4. salam mishe lotfan ketabe “mastering the art of french cooking “asare joulia child ro bezarin,akhe man kheyli donbale sh hastam.
    merc

  5. سلام لطف بفرمایید کتاب اشپزی اسکوفیه رو تو سایت بذارید

ارسال دیدگاه


 (الزامی)  (الزامی)
ایمیل شما نزد مدیر سایت محفوظ بوده و برای عموم نمایش داده نخواهد شد.