باغ گل‌های خوراکی

دسته: آشپزی، باغبانی و گلکاری، مهندسی کشاورزی
باغ گل‌های خوراکی

همراه با این کتاب باغبانی گل و پخت‌و‌پز مصور زیبا، چگونگی رشد گل‌های معطر و دوست‌داشتنی را بیاموزید، سپس از آنها برای ایجاد وعده‌های غذایی خوشمزه استفاده کنید.
هرکسی که “باغ گل‌های خوراکی” را انتخاب می‌کند به پرورش، کشت و خوردن حداقل بیش از چهل نوع از گل‌های خوراکی وسوسه می‌شود. در میان آنها شما بیشتر گیاهان خوراکی آشنا، به‌عنوان مثال شوید و خردل، به‌علاوه گل‌های معمول مانند لاله و یا گل رز، را مشاهده خواهید کرد. عکاسی خیره‌کننده نویسنده کتاب Rosalind Creasy، و برنامه‌های دقیق برای باغ گل‌های خوراکی، این کتاب ضروری را برای هر باغبان گل یا آشپز خانه ایجاد می‌کند.
Creasy هریک از انواع گل‌ها و چگونگی پرورش آنها را فهرست کرده است، به‌علاوه ایده‌های لذیذ بی‌شماری درمورد چگونگی استفاده از گل‌هایی همچون بنفشه‌های شیرین‌ و گل رز را برای تزئین غذا و کیک و سالاد آموزش می‌دهد.
سال انتشار: 1999  |  113 صفحه  |  حجم فایل: 25 مگابایت  |  زبان: انگلیسی

The Edible Flower Garden
نویسنده:
Rosalind Creasy
ناشر:
Periplus Editions
ISBN10:
9625932933
ISBN13:
9789625932934

 

قیمت: 6000 تومان

خرید کتاب توسط کلیه کارت های شتاب امکان پذیر است و بلافاصله پس از خرید، لینک دانلود فایل کتاب در اختیار شما قرار خواهد گرفت.

Learn how to grow lovely and fragrant flowers then use them create delicious meals with this beautifully illustrated flower gardening and cooking book.Anyone who picks up The Edible Flower Garden will be tempted to grow, harvest, and sample at least a few of the more than forty varieties of edible flowers. Among them you'll find more familiar food plants—dill and mustard, for example—in addition to common flowers, such as tulips or roses. Author Rosalind Creasy's stunning photography and detailed plans for an edible flower garden make this a must-gave book for any flower gardener or home chef. Come along with Creasy on a tour in colorful pictures and careful diagrams and descriptions of her own flower gardens. Included is a tour of the edible flower gardens of Alice Waters famed Chez Panisse restaurant. Creasy catalogues each variety of flower and how to grow it, plus gives a myriad of delectable ideas on how to use the flower from candied violets and roses to decorate appetizers and cakes, to nasturtiums for a colorful shrimp salad, to day lily buds, pink clover and wild mustard flowers that are tossed together in a spectacular stir-fry.Favorite Recipes Include: Flower Butters Candied Flowers Tulip and Endive Appetizer Pineapple Sage Salsa Rose Petal Syrup Lavender Ice Cream And many more…


محصولات مرتبط محصولات مرتبط















ارسال دیدگاه


 (الزامی)  (الزامی)
ایمیل شما نزد مدیر سایت محفوظ بوده و برای عموم نمایش داده نخواهد شد.