ATK با ۵۰۰ دستور غذا که شامهای ساده، غذاهای مورد علاقه در روز مسابقه، ساندویچهای ساده، غذاهای ویژه و فراتر از آن را ارائه میدهد، از پایه تا موارد دیدنی را پوشش میدهد.
میتوانید مرغ را چیزهای زیادی بنامید. بوم نقاشی خالی، غذای اصلی در طول هفته، پروتئین بدون چربی، همه اینها را شنیدهایم. اما خستهکننده؟ اینجاست که خط قرمز را میکشیم. مطمئناً، ممکن است کمی زائد به نظر برسد. اما این تقصیر مرغ نیست. ATK با الهامی که نیاز دارید اینجاست. وقت آن است که به آن تکههای مرغ در فریزر شما احترامی که شایسته آن هستند داده شود.
مرغ، غذای محبوب همه جا، قابل خوردن با هر چیزی، بسیار قابل تغییر است که همیشه جای خود را دارد. دقیقاً همان چیزی را که به دنبالش هستید (و حتی بیشتر!) با طیف گستردهای از فصلهای موضوعی، از جمله شامهای آسان، خورشهای کلاسیک، سوخاری و سرخشده، پاستا و رشته فرنگی، پایهای خوشمزه و خورشهای کاسهای و دستور العملهای مخصوص لوازم خانگی، پیدا کنید. حتی یک فصل اختصاصی برای دستور پخت برای دو نفر وجود دارد. و با مقدمهای که نحوه آمادهسازی هر قسمت از مرغ، از کوبیدن سینه مرغ و تهیه کتلت گرفته تا مهارتهای کامل مرغ مانند پروانهای کردن یا خرد کردن مرغ را شرح میدهد، در کمترین زمان به یک متخصص مرغداری تبدیل خواهید شد. با مرغهای کبابی آبدار با سسهای تهیه شده از چربیهای تابه، دندانهایتان را در تردترین و شکنندهترین مرغ سوخاری که تا به حال خوردهاید فرو کنید، برای مرغی فوقالعاده آبدار، دستتان را در سو وید (sous vide) امتحان کنید، یا برای هر چیزی از کباب گرفته تا مرغ قوطی آبجو، گریل را روشن کنید. دلتان میخواهد بال مرغ درست کنید؟ ما هم همینطور. مورد علاقه ما بال مرغ سوخاری کرهای است که دوبار سرخ میشود تا زیر پوشش سس تند، شور و کمی شیرین خود، ترد بماند. با بیش از ۵۰۰ دستور پخت، میتوانید هر شب مرغ بخورید و هرگز از آن خسته نشوید. (و بله، این یک چالش است.)
