هانا در طول زندگی در فرانسه، علاقه خود به آشپزی وگان را دنبال کرد. وبلاگ او با نام «دو قاشق» با الهام از غذا، فرهنگ و صحنه رو به رشد گیاهان، متولد شد.
هانا در اولین کتاب آشپزی خود، بیش از ۱۰۰ غذای وگان را که از دوران اقامتش در فرانسه و فرهنگ‌های اطراف الهام گرفته شده است، به اشتراک می‌گذارد. مجموعه‌ای خیره‌کننده از دستورهای غذایی ساده برای هر روز و هر مناسبتی، از جمله:
صبحانه و برانچ: کروسان‌های ورقه‌ای کلاسیک، بریوش کره‌ای، کرپ گندم سیاه با پنیر خامه‌ای و سبزیجات بادام هندی
شیر و سایر نوشیدنی‌ها: لاته زردچوبه طلایی، چاد شکلاتی، فریک‌شیک قهوه شکلاتی والی
شیرینی‌ها، کیک‌ها و لقمه‌های شیرین: سیب‌زمینی شیرین، کانله، تورت بادام شکلاتی
پیش‌غذاها و خوراکی‌ها: پنیر سیر و سبزی، بری تنوری لوکس، سیب‌زمینی سرخ‌کرده ترد تنوری، کراکرهای فوق‌العاده
سوپ‌ها و سالادها: سوپ عدس مراکشی دلچسب، سالاد نخود نیسواز، سوپ عدس و گردوی فرانسوی
غذاهای اصلی: بورگینیون قارچ با پوره سیب‌زمینی کره‌ای، راتاتویی رنگین‌کمان تابستانی، ریزوتو قارچ بالزامیک
دسرهای خوشمزه: تارت گلابی تاتین، تارت فرنگیپان گیلاس شیرین، کیک‌های لاوا شکلاتی کریپتونیت
کتاب آشپزی دو قاشق ترکیبی خیره‌کننده از دستورهای سنتی و خلاقیت‌های گیاهی مدرن است که منعکس‌کننده سفر هانا به عنوان یک عاشق غذای گیاهی در فرانسه است، از جمله دستورهای روزمره‌ای که باعث شده وبلاگ او بسیار دنبال شود. این کتاب همچنین ایده‌هایی برای منو برای ایجاد برانچ، انواع شیرینی برای مهمانی چای عصرانه، شام‌های به‌یادماندنی و تخته‌های غذای فراموش‌نشدنی با سس‌ها، کرم‌ها، غذاهای انگشتی و غذاهای مصنوعی رنگارنگ ارائه می‌دهد که همه طرفداران آن را دوست خواهند داشت. چه وگان باشید و چه صرفاً سعی کنید گیاهان بیشتری را در رژیم غذایی خود بگنجانید، این یک کتاب آشپزی ضروری از یک ستاره نوظهور غذا در جامعه گیاه‌خواران است.
