این کتاب آشپزی و راهنمای سبک زندگی منحصر به فرد، یک نقشه راه غذایی برای بیماران میگرنی فراهم میکند تا حملات را کنترل کرده و سلامت خود را به طور اساسی تغییر دهند. این برنامه غذایی که بر اساس رژیم غذایی محبوب مدیترانهای تهیه شده است، یک گام فراتر از رژیمهای غذایی برای از بین بردن میگرن میرود و به افراد مبتلا به میگرن کمک میکند تا طیف مواد تشکیل دهنده خود را گسترش دهند. این کتاب که توسط آلیشیا ولف، وبلاگ نویس زندگی سالم و خالق TheDizzyCook.com، و دکتر شین به، متخصص مغز و اعصاب، نوشته شده است، مملو از اطلاعات است.
نویسندگان همکار، بیمار و پزشک در زندگی واقعی، با هم همکاری کردند تا نه تنها یک کتاب آشپزی، بلکه یک راهنمای مبتنی بر علم برای تغذیه خوب، تطبیق رژیم غذایی مدیترانهای سالم برای قلب و مغز به طور خاص برای افراد مبتلا به میگرن برای کمک به کنترل علائم آنها، ارائه دهند. آلیشیا سفر خود را با میگرن دهلیزی و نحوه بهبودی خود از طریق غذاهایی که میپخت، به اشتراک میگذارد. دکتر به اطلاعات علمی را برای تقویت دستور العملهای خوشمزه خود اضافه میکند.
در این کتاب موارد زیر را خواهید یافت:
ده نکته برای داشتن یک رژیم غذایی مدیترانهای
محرکهای غذایی معمول میگرن و نحوه تطبیق آنها با رژیم غذایی مدیترانهای
دستورالعملهایی برای تهیه یک انبار مواد غذایی مناسب میگرن
اطلاعاتی در مورد نحوه خرید و پخت و پز با مواد اولیه خاص مناسب مغز
بیش از 70 دستور غذای سالم و خوشمزه که بر اساس نوع غذا دستهبندی شدهاند
برنامههای غذایی مناسب میگرن و نکاتی برای تهیه وعدههای غذایی از قبل
نکات و ترفندهایی برای سفارشیسازی غذاها برای رژیمهای غذایی خاص و محرکهای شخصی میگرن
این کتاب نشان میدهد که درمان میگرن از طریق تغذیه خوب چقدر آسان و خوشمزه است.
