تغذیه؛ مفاهیم و مباحثات

با کتاب «تغذیه: مفاهیم و مباحث» انتخاب‌های غذایی بهتری داشته باشید و زندگی سالم‌تری داشته باشید. این کتاب که بیشتر به صورت محاوره‌ای است تا یک متن علمی محض، به بررسی اصول اساسی تغذیه – از جمله چگونگی تجزیه و استفاده بدن از غذا، ایمنی غذا، تغذیه ورزشی و نیازهای ویژه تغذیه‌ای در طول چرخه زندگی انسان – می‌پردازد و از شما می‌خواهد در مورد مباحث مرتبط، مانند گرسنگی جهانی، بیماری‌های مزمن، دستورالعمل‌های غذایی و الگوهای غذایی، نظر خود را بیان کنید.