شگفتی! این بدون گلوتن است! پیش غذاها، نان ها و دسرهای بسیار خوشمزه ای که نمی دانید چه چیزی کم دارند

دستور پخت‌هایی آنقدر خوشمزه که نمی‌دانید چه چیزی کم دارید! کیک‌ها، دسرها، پای‌ها و نان‌های بدون گلوتن که حتی سخت‌گیرترین افراد در خوردن را هم به رژیم بدون گلوتن تبدیل می‌کند.

جنیفر فیشر، نویسنده و متخصص شیرینی‌پزی، ۱۰۰ دستور پخت بدون گلوتن را برای به اشتراک گذاشتن با شما انتخاب کرده است. چه به گلوتن حساسیت داشته باشید و چه بیماری سلیاک داشته باشید، هنوز هم می‌توانید از خوراکی‌ها، ساندویچ‌های مورد علاقه‌تان، پیتزا، کلوچه و سایر غذاهای لذیذ لذت ببرید!

این کتاب دستور پخت پر از نکات مخفی، تکنیک‌های آزمایش‌شده و طعم‌های اشتهاآور است که همه دوست خواهند داشت. شما یاد خواهید گرفت که موارد زیر را درست کنید:

• ترکیبات آرد ضروری بدون گلوتن
• صبحانه‌های بدون گندم
• غذاهای اصلی ماهی و مرغ
• غذاهای اصلی گوشت خوک و گاو
• مخلفات و سوپ‌های بدون آرد
• پیتزا و نان عالی
• نان شیرین، مافین و اسکون
• پای و دسرهای میوه‌ای
• کیک و کاپ‌کیک
• براونی و کلوچه
• و خیلی چیزهای دیگر!

تهیه چندین وعده غذایی بر اساس نیازهای غذایی دیگر مربوط به گذشته است و کتاب «سورپرایز! بدون گلوتن است» این موضوع را تضمین می‌کند. آشپزهای خانگی که همیشه نیاز به تهیه بیش از یک وعده غذایی دارند، می‌توانند مطمئن باشند که دستور العمل‌های موجود در این کتاب آشپزی بدون گلوتن، تمام خانواده را راضی خواهد کرد. هر دستور غذا با دقت انتخاب شده است تا جوانه‌های چشایی حتی سخت‌گیرترین ذائقه را نیز ارضا کند!

حذف گلوتن از رژیم غذایی شما به معنای از بین بردن طعم و بافت نیست و این دستور العمل‌ها این را ثابت می‌کنند. خانواده شما به زودی با نکات مخفی، تکنیک‌های آزمایش‌شده و دستور العمل‌های پخت و پز بدون گندم، از دستور العمل‌های سنتی با کمی تغییر لذت خواهند برد!