بدون گوشت؛ راهنمای گیاهی پیشرو برای آوردن تعادل به بشقاب شما

تقریباً هر کسی به شما خواهد گفت که باید «سبزیجات خود را بخورید»، اما اگر با لوبیا سبز کنسروی و سبزیجات مخلوط منجمد بزرگ شده‌اید، ایده قرار دادن گیاهان در مرکز وعده‌های غذایی‌تان ممکن است چندان جذاب به نظر نرسد. کتاب «گوشت در کنار غذا» نوشته لیرن بیکر، راهنمای مبتدیان برای افرادی است که می‌خواهند راهی خوشمزه برای افزودن سبزیجات بیشتر به رژیم غذایی خود داشته باشند. دستور العمل‌های آسان لیرن با عکس‌های تمام رنگی همراه است و با اطلاعات مفیدی در مورد محل یافتن مواد اولیه، نحوه ایجاد جایگزینی در دستور العمل‌ها و نحوه استفاده حداکثری از پولتان در فروشگاه، تکمیل شده است. این کتاب بیش از ۸۰ دستور العمل گیاهی با ترکیبات طعمی ارائه می‌دهد که برای طیف وسیعی از ذائقه‌ها و نیازهای غذایی جذاب است، بنابراین شما احساس قدرت خواهید کرد تا اولین قدم را برای قرار دادن گیاهان در جایگاه برجسته‌تر در وعده‌های غذایی خود بردارید.