وگان شرقی؛ بهترین آشپزی خانگی گیاهی و خوشمزه آسیایی

وقتی ساشا گیل وگان شد، قصد نداشت غذاهای خانگی مورد علاقه خانواده‌اش را کنار بگذارد. پد تای بدون سس ماهی؟ کاری بدون روغن حیوانی؟ در کتاب «شرق با وگان» ساشا ثابت می‌کند که آشپزی آسیایی می‌تواند گیاهی باشد – و همچنین آسان، مقرون به صرفه و خوشمزه! در اینجا آمده است:

غذاهای مورد علاقه وگان: رول‌های بهاری، پنکیک لوبیا قرمز، رامن شیتاکه، لاسی انبه

چیزهای وگان باورنکردنی: «بال‌های گل کلم تندوری»، برنج سرخ شده با آناناس، بریانی جک فروت، «مرغ کره‌ای»، یک ضیافت سوشی برای پذیرایی از جمعیت

ترکیب و جفت کردن: غذاهای باقی مانده را برای برداشت خودتان از ترکیب غذاهای آسیایی ترکیب کنید.

این کتاب با بیش از ۱۰۰ عکس مجلل، گذرنامه شما برای یک ماجراجویی آشپزی است – از راحتی آشپزخانه شما.