Andrew Schloss، نویسنده پرفروش در کتاب “هنر آرامپز” با 80 دستورالعمل برای سوپ، خورش، غذاهای آرامپزشده شاداب، غذاهای گیاهی و حتی دسر، وعدههای غذایی آرام پختهشده را مورد توجه قرار میدهد.
پختوپز آهسته، بافت مخملی فوقالعادهای به قرص گوشت میدهد، یک غنای باورنکردی به غذای ایتالیایی Osso Buco Milanese و طعمهای پیچیده و پررنگی به سبزیجات کاری و ادویهجات هندی میدهد. هر فصل این کتاب، دستورالعملهایی برای هردو وعدههای غذایی ساده روزانه و غذاهای شگفتانگیز مناسب برای اوقات سرگرمی؛ ارائه میدهد.
پختوپز آهسته، بافت مخملی فوقالعادهای به قرص گوشت میدهد، یک غنای باورنکردی به غذای ایتالیایی Osso Buco Milanese و طعمهای پیچیده و پررنگی به سبزیجات کاری و ادویهجات هندی میدهد. هر فصل این کتاب، دستورالعملهایی برای هردو وعدههای غذایی ساده روزانه و غذاهای شگفتانگیز مناسب برای اوقات سرگرمی؛ ارائه میدهد.
سال انتشار: 2008 | تعداد صفحات: 216 | حجم فایل: 106.60 مگابایت | زبان: انگلیسی
Art of the Slow Cooker: 80 Exciting New Recipes
نویسنده:
Andrew Schloss
ناشر:
Chronicle Books
ISBN10:
0811859126
ISBN13:
9780811859127
