“کتاب صبحانه” با درنظر گرفتن یک رویکرد چندوجهی از داستان وعده غذای صبح، روایاتی از وعده صبحانه در تلاش برای روشن ساختن تاریخچه رنگارنگ خوراک در A.M را جمعآوری میکند.
Andrew Dalby در جستجوی آنچه مردم درباره صبحانه تصور کردهاند، نوشتهاند و امتحان کردهاند، ریشههای این غذا را به انقلاب نوسنگی برمیگرداند.
این کتاب شامل مجموعهای از دستورالعملهای صبحانه تاریخی و معاصر از سرتاسر جهان میباشد و اولین کتابی است که به بررسی تاریخچه این وعده غذایی بینظیر میپردازد.
Andrew Dalby در جستجوی آنچه مردم درباره صبحانه تصور کردهاند، نوشتهاند و امتحان کردهاند، ریشههای این غذا را به انقلاب نوسنگی برمیگرداند.
این کتاب شامل مجموعهای از دستورالعملهای صبحانه تاریخی و معاصر از سرتاسر جهان میباشد و اولین کتابی است که به بررسی تاریخچه این وعده غذایی بینظیر میپردازد.
سال انتشار: 2013 | تعداد صفحات: 232 | حجم فایل: 2.45 مگابایت | زبان: انگلیسی
The Breakfast Book
نویسنده:
Andrew Dalby
ناشر:
Reaktion Books
ISBN10:
1780230869
ISBN13:
9781780230863






























