چه به دنبال ایدههای شام ساده اما خوشمزه باشید، چه نسخههای وگان از غذاهای نودل مورد علاقهتان یا وعدههای غذایی آسان که مصرف سبزیجات شما را افزایش میدهد، وبلاگنویس ربکا هینک، پاستایی برای شما دارد. در این مجموعه جامع، او ۶۰ دستور غذای مقاومتناپذیر را به اشتراک میگذارد – از غذاهای ایتالیایی باسابقه و سیبزمینی سرخکردههای آسیایی گرفته تا سوپهای نودل مغذی، سالادهای پاستا با مواد گیاهی و موارد دیگر.
از غذاهای کلاسیک آرامشبخش مانند ماکارونی و پنیر خامهای روی اجاق گاز، سوپ نودل مرغ وگان آرامشبخش و اسپاگتی و کوفته قلقلیهای وگان دلچسب لذت ببرید. به یک وعده غذایی دلچسب برای شبهای هفته نیاز دارید که در کمترین زمان آماده شود؟ نودل سیر و روغن چیلی یا لینگوئینی آل لیمون با پسته تست شده را امتحان کنید – هر دو به همان اندازه که خوشمزه و سیرکننده هستند، سریع و آسان هم درست میشوند. ربکا همچنین غذاهای ترکیبی منحصر به فردی سرو میکند: کیمچی مک تند، پاستای کره سیر میسو و سالاد نودل رول تابستانی، تنها چند نمونه از این غذاها هستند. به علاوه، شما یاد خواهید گرفت که غذاهای گیاهی متنوع مانند پارمزان بادام، سس ماهی وگان و بیکن نارگیل را از ابتدا درست کنید، بنابراین میتوانید هر غذای پاستا و نودل را به سطح بالاتری ببرید.
با این کتاب آشپزی خلاقانه، آماده خواهید بود که هر شب پاستا درست کنید!
