بعضی روزها می‌خواهید آشپزی کنید؛ روزهای دیگر هدف صرفاً «غذا در دهان» است. به «هر شب هفته» خوش آمدید، یک کتاب آشپزی برای افرادی که دستور العمل‌های سخت و سریع را دوست ندارند، نوشته‌ی لوسی توئید، نویسنده‌ی غذا و دستور پخت، استایلیست و نابغه‌ی اینستاگرام.
دوشنبه پتانسیل دارد. لیست‌ها و ایده‌ها وجود دارد. سبزیجات تازه هستند و یخچال پر است.
سه‌شنبه هفته شروع شده است. آیا می‌توانیم غذاهای کارآمد و زیبا و خوشمزه داشته باشیم؟
چهارشنبه، ما نمی‌دانیم چه روزی است. با کمی تنبلی آشپزی کنیم؛ طعم فوق‌العاده‌ای دارد.
پنجشنبه… ما دیگر حتی کل روز را تایپ نمی‌کنیم. چه چیزی در فریزر داریم؟ چه چیزی می‌توانیم درست کنیم؟
جمعه، تفریح خانوادگی است. پیتزا، بچه‌ها یا ساندویچ سان چوی خودتان را «تزئین» کنید. وقت نفس کشیدن است. شنبه روز انعطاف‌پذیری است، وقتِ بسط دادنِ فهرستِ غذاها. هوم، کی برای ناهار هست؟
یکشنبه برای برانچ و لینر است؛ دو وعده غذاییِ راحت و با آرامشِ کامل.
آن روزِ اضافه‌ای که آرزویش را داشتی، روزِ مخفی‌ای است که سه‌شنبه تا پنجشنبه بیکنِ تو را نجات می‌دهد.
«غذای مخصوص من دستورِ پختِ لوسی است که در کمتر از یک ساعت به من یاد داد. اما به کسی نگو؛ کلی تعریف می‌شنوم.» ویل اندرسون
