Domenica Marchetti از فرهنگ ایتالیایی خود برای به اشتراکگذاشتن 100 دستورالعمل کلاسیک و مدرن طبخ پاستا در کتاب “پاستای باشکوه ایتالیایی” استفاده میکند.
دستورالعملهای گام به گام کتاب برای طبخ پاستای تازه، تنوع بسیاری در زمینه پاستا کلاسیک تخممرغی ارائه میدهد. همچنین یک واژه نامه از اشکال مختلف پاستا، یک لیست برای مواد غیر معمول بههمراه ملزومات پاستا، آشپزی خانگی را به سمت فراتر از طبخ یک اسپاگتی ساده تشویق میکند. این کتاب بدون توجه به نوع چاشنی مورد علاقه افراد در ماکارونی، یقینا تمام علاقمندان به پاستا را جذب میکند.
دستورالعملهای گام به گام کتاب برای طبخ پاستای تازه، تنوع بسیاری در زمینه پاستا کلاسیک تخممرغی ارائه میدهد. همچنین یک واژه نامه از اشکال مختلف پاستا، یک لیست برای مواد غیر معمول بههمراه ملزومات پاستا، آشپزی خانگی را به سمت فراتر از طبخ یک اسپاگتی ساده تشویق میکند. این کتاب بدون توجه به نوع چاشنی مورد علاقه افراد در ماکارونی، یقینا تمام علاقمندان به پاستا را جذب میکند.
سال انتشار: 2011 | تعداد صفحات: 280 | حجم فایل: 7.95 مگابایت | زبان: انگلیسی
The Glorious Pasta of Italy
نویسنده:
Domenica Marchetti
ناشر:
Chronicle Books
ISBN10:
0811872599
ISBN13:
9780811872591
