در این کتاب، بیش از ۹۰ دستور غذای تست شده و بینقص بر اساس انواع نودل، از جمله پاستاهای سفید، پاستاهای غلات کامل، پاستاهای بدون گلوتن، نودل برنج و نودل سوبا گندم سیاه پیدا خواهید کرد. غذاهای سنتی ایتالیایی (از جمله لازانیای نهایی ما)، غذاهای آسیایی خوشمزه (مانند پد تای بدون گلوتن) و موارد دیگر را خواهید یافت. همچنین مجموعهای از سسها و پستوها برای تهیه و ذخیره برای بعد وجود دارد. متخصصان غذا در آشپزخانه تست زندگی کانادایی همچنین توصیههای تخصصی خود را در مورد خرید، آمادهسازی و پخت کامل پاستا به اشتراک میگذارند. با نکات مفید و چند ماده ساده، شما مانند یک متخصص آشپزی خواهید کرد و خانوادهتان خواهند گفت “لطفا پاستای بیشتر!”
دستور پختها شامل موارد زیر است:
• سوپها
• لازانیا و پاستاهای پخته شده
• ماکارونی و پنیر
• غذاهای اصلی پاستا به سبک ایتالیایی
• پد تای و سایر غذاهای نودل سرخ شده به سبک آسیایی
• اسپاگتی و کوفته قلقلی (شامل یک گزینه بدون گوشت!)
• سس پاستا
• پستو
