تغذیه ورزشکاران؛ سوخت و‌ ساز انرژی و ورزش

برای بازسازی بدن به‌طوری که موجب قدرت، استقامت و سرعت بیشتری شود، نیازمند عادات غذایی بی‌عیب مبتنی‌بر واقعیت است نه مد زودگذر.
این شیوه‌ها باید با توجه به نیازهای خاص و تا حد زیادی با توجه به سن، جنسیت و شدت ورزش تشخیص داده شوند.
این کتاب یک بررسی به‌روز از متابولیسم انرژی و ورزش در رابطه با تغذیه‌ی ورزشکاران، ارائه می‌دهد. این ویرایش توسط تیم Ira Wolinsky و Judy Driskell که همچنان در حال بالا بردن اعتبارشان به عنوان کارشناسان برجسته‌ی تغذیه ورزشکاران هستند، نوشته شده است.