یک بشقاب حیرت؛ 150 خلاقیت تازه در کسرول‌های کلاسیک

دسته: آشپزی
یک بشقاب حیرت؛ 150 خلاقیت تازه در کسرول‌های کلاسیک

کسرول، غذایی است که هرگز قدیمی نخواهد شد. سادگی تهیه این غذا دلیل اصلی محبوبیت آن طی سال‌های طولانی است. شما می‌توانید به‌راحتی آن را در فریزر خود نگه‌ دارید تا زمانیکه نمی‌دانید برای ناهار یا شام چه چیزی تهیه کنید و یا زمان کافی برای تهیه غذا ندارید، از آن استفاده کنید.
کتاب آشپزی یک بشقاب حیرت، شامل دستورالعمل‌هایی است که از مواد تازه، غنی و طعم‌دهنده‌های لذیذ استفاده کرده‌اند. پنج فصل کتاب، شامل صبحانه‌های لذیذ، انواع کسرول‌های محبوب کلاسیک، غذا‌های اصلی بدون گوشت و دسرهای محبوب، همچنین دستورالعمل‌های خلاقانه جدید در کسرول‌های کلاسیک مانند پای مرغ، پاستا و پنیر، لازانیا، پای چوپان و موارد بیشتر دیگر، می‌باشند.
این کتاب، فصل مجزایی با ‌نام “کسرول 101” را در بردارد که تمام نکات لازم درباره سس‌ها، وسایل آشپزی، ترکیب مواد و ذخیره‌سازی غذا را ارائه می‌دهد. همچنین تکنیک‌ها و ترفندهایی برای تهیه یک وعده‌ غذایی کامل، تسلط بر تکنیک‌های مشکل و تغییر مواد تشکیل‌دهنده برای ایجاد طعم‌های جدید را معرفی می‌کند.
کتاب حاضر به‌سرعت به کتاب آشپزی مورد علاقه شما برای انواع غذاهای لذیذ تبدیل خواهد شد که برای سرتاسر سال مورد استفاده قرار می‌گیرند.
سال انتشار: 2015  |  256 صفحه  |  حجم فایل: 23 مگابایت  |  زبان: انگلیسی

One-Dish Wonders: 150 Fresh Takes on the Classic Casserole
نویسنده:
The Editors of Southern Living Magazine
ناشر:
Oxmoor House
ISBN10:
0848745442
ISBN13:
9780848745448

 

قیمت: 12000 تومان

خرید کتاب توسط کلیه کارت های شتاب امکان پذیر است و بلافاصله پس از خرید، لینک دانلود فایل کتاب در اختیار شما قرار خواهد گرفت.

برچسب‌ها:  

عناوین مرتبط:


The casserole is never going out of style. These one pan dishes have remained perennial favorites for their convenience, comfort, and the simple fact that sometimes you can just stash one in your freezer for when you just can't figure out what to make for dinner some night or when company unexpectedly shows up! Now, the editors of Southern Living have put together this must-have casserole cookbook featuring recipes that use fresh, whole ingredients, and interesting flavors, while still building on the ease and versatility that has made the dish so popular for years. Five chapters included Breakfast Bakes, Classic Favorites, Meatless Mains, Toss Together Sides, and Hot One-Pot Desserts. The recipes include fun twists and creative updates on classic casserole recipes such as chicken potpies, mac 'n' cheese, lasagnas, shepherd's pies, and more. In addition, the book includes an introductory "Casseroles 101" chapter that details everything cooks need to know about sauces, cookware, assembly, and storage. There are additional sidebars and columns throughout that provide tips and tricks for making complete meals, mastering difficult techniques, and swapping out ingredients for new flavor combinations. One Dish Wonders will quickly become your one-stop cookbook for a variety of delicious meals all year round.


ارسال دیدگاه


 (الزامی)  (الزامی)
ایمیل شما نزد مدیر سایت محفوظ بوده و برای عموم نمایش داده نخواهد شد.