کباب کردن، کباب کردن و بیشتر کباب کردن

هیچ چیز برای گرد هم آوردن دوستان و خانواده بهتر از یک وعده غذایی خوب که روی شعله باز پخته شده است، نیست. این مجموعه از دستور العمل‌های لذیذ، جادوی غذاهای ترکیبی، تکنیک‌های قدیمی و جدید و ترفندهایی را که نه تنها از بهترین سرآشپزهای جهان، بلکه از مادران و پدرانی که در حیاط خلوت خود کباب درست می‌کنند، گردآوری شده است، گرامی می‌دارد. و در حالی که برگرها، استیک‌ها و بلال‌های محبوب را خواهید داشت، غذاهای محبوب جدیدی را نیز از دشت‌های آمریکای جنوبی گرفته تا کتلت‌های برنجی خاور دور کشف خواهید کرد.