طعم آیورودا؛ دستورالعمل‌های درمانی برای آیورودا مدرن

آیووردا (Ayurveda) یک سنت درمانی بومی هندوستان و مرتبط با توسعه یوگا می‌باشد که قدمت آن به 5000 سال می‌‌رسد. این سنت بر مفهومی استوار است که براساس آن، سلامت فیزیکی، روانی و معنوی از منابع متعددی حاصل می‌شود ازجمله یک رژیم غذایی سالم براساس ذائقه هر فرد.
Armita Sondhi در کتاب راهنمای “طعم آیووردا” اطلاعات جدیدی در زمینه دستوالعمل‌های آن فراهم می‌کند که از محبوبیت روبه‌رشد تمام غلات‌ (کینوآ، اسپلت، جو) نیز الهام گرفته است. علاوه‌بر این شامل تمرینات یوگا و تنفس می‌باشد که هرکس می‌تواند به‌آسانی در خانه و محیط کار انجام دهد. همچنین تصاویر آموزشی تمام رنگی و اطلاعات کاربردی در زمینه تکنیک‌های جوانه‌زدن و تخمیر و باغبانی در حیاط خلوت، ارائه می‌دهد.
کتاب “طعم آیووردا” روش‌های ساده و لذیذ برای دستیابی به یک زندگی سالم‌تر و آرام‌تر را به‌ارمغان می‌آورد.