سال انتشار: 2019 | تعداد صفحات: 515 | حجم فایل: 85.33 مگابایت | زبان: انگلیسی
The Farmhouse Culture Guide to Fermenting: Crafting Live-Cultured Foods and Drinks with 100 Recipes from Kimchi to Kombucha
نویسنده:
Kathryn Lukas, Shane Peterson
ناشر:
Ten Speed Press
ISBN10:
0399582657
ISBN13:
9780399582653