ژان فیلیپ سیر – سرآشپز وگان، وبلاگنویس و نویسنده پرفروشترین کتاب آشپزی – با دستورهای وگان خوشمزهتری بازگشته است. کتاب «آشپزی وگان دلچسب» با الهام از غذاهای راحتی که او در دوران کودکی با مادربزرگش از پختن آنها لذت میبرد، آموزش آشپزی کلاسیک و همچنین سفرهایش به سراسر جهان، به کتاب آشپزی وگان مورد علاقه شما برای هر روز هفته تبدیل خواهد شد.
چه مدت زیادی وگان باشید و چه فقط به دنبال اضافه کردن غذاهای بدون گوشت و لبنیات بیشتر به رژیم غذایی خود باشید، این دستورهای کلاسیک وگان، دستورهایی هستند که بارها و بارها به آنها مراجعه خواهید کرد. روز خود را با فریتاتاهای وگان شروع کنید. چند کیک بدون خرچنگ دلچسب یا نانهای پر شده با عدس را به عنوان میان وعده میل کنید. از غذاهای نوستالژیک مورد علاقه مانند فوندوی پنیر وگان، سوپ پیاز فرانسوی یا ژامبون توفو با آناناس لذت ببرید. تمپه را به برگرهای تمپه خوشمزه تبدیل کنید، ساندویچ چیزاستیک فیلی وگان میل کنید، یا غذاهای کلاسیک خانوادگی را با لازانیای تک قابلمهای ساده کنید. حتی میتوانید خودتان را با کرم بروله وگان، کیک گلابی وارونه یا براونی پذیرایی کنید.
آشپزی وگان راحت سرآشپز بودایی با دستور العملهایی مناسب برای یک شام خانوادگی سریع در طول هفته یا یک غذای آخر هفته چشمگیر برای دوستان وگان و غیر وگان شما، هرگونه هوس غذایی را برآورده میکند.
