آشپزی با سبزیجات؛ سبزیجات بیشتر، گوشت کمتر

گیاهخواران، دوستداران گوشت و هر کسی که به دنبال اضافه کردن سبزیجات بیشتر به رژیم غذایی خود است، همگی در این کتاب آشپزی با محوریت سبزیجات الهام خواهند گرفت.

لطفا سبزیجات: کتاب آشپزی سبزیجات بیشتر، گوشت کمتر، بیش از ۲۰۰ دستور غذای گیاهی برای صبحانه، ناهار، شام و دسر ارائه می‌دهد و ثابت می‌کند که سرآشپزهای خانگی برای تهیه یک وعده غذایی خوشمزه و رضایت‌بخش نیازی به اضافه کردن گوشت ندارند. خوانندگان همچنین نکات مفید در مورد محصولات، ایده‌های سریع برای اصول اولیه سبزیجات و حتی توصیه‌هایی در مورد اینکه کدام گوشت‌ها می‌توانند به خوبی با غذاهای خاص جفت شوند را کشف خواهند کرد.