وگان برای همه؛ دستور العمل های گیاهی آسان برای صبحانه، ناهار، شام و میان وعده

آشپزخانه آزمایشی آمریکا، آشپزی وگان را رمزگشایی و رمزگشایی می‌کند تا بتوانید از مزایای فراوان آن بهره‌مند شوید. با دستور العمل‌های تازه، قابل فهم و سرزنده، از مشکلات غذاهای بی‌مزه، کمبود تنوع و مواد اولیه بیش از حد فرآوری شده اجتناب کنید.

آیا آشپزی وگان می‌تواند خوش طعم باشد؟ رضایت‌بخش؟ تهیه آن آسان است؟ آشپزخانه آزمایشی آمریکا از طریق آزمایش دقیق علم آشپزی وگان، مستقیماً به این سؤالات پاسخ می‌دهد و گزینه‌های پروتئین وگان خوشمزه و سیرکننده، آشپزی بدون لبنیات، تهیه غلات کامل و سبزیجات مختلف و حتی پخت را پیدا می‌کند. با قرار دادن سبزیجات در مرکز بشقاب و در سالادها و کاسه‌های غلات، زمان غذا را دوباره تصور کنید. با یک لازانیای خامه‌ای و شگفت‌آور یا برگر دلچسب با تمام مخلفات، نگاهی جدید به غذاهای دلچسب بیندازید. کوکی شکلاتی جویدنی بی‌نظیر یا یک کیک لایه‌ای بپزید که برای هر جشنی عالی است. این کتاب آشپزی با بیش از ۲۰۰ دستور العمل پر جنب و جوش که به دقت آزمایش شده‌اند، چیزی رضایت‌بخش برای همه دارد – وگان‌های متعهد یا صرفاً کسانی که به دنبال تازه کردن آشپزی خود هستند.