سبزیها یکی از مهمترین منابع غذایی میباشند که به جهت دارابودن ویتامینها، املاح و مواد معدنی فراوان، مصرف روزانه آنها برای حفظ سلامتی انسانها بسیار حائز اهمیت و ضروری میباشد. سبزیکاری به عنوان یکی از شاخههای باغبانی و کشاورزی یکی از فعالیتهای مفرح و پرنشاط میباشد که در بسیاری از محیطهای کوچک و بزرگ و نیز در تمامی فصول قابل انجام بوده و بواسطه آن میتوان سبزیهایی متنوع، معطر و سرسبز را کاشت و برداشت نمود.
امروزه با توسعه و عمومیتیافتن فعالیت سبزیکاری، علاوه بر کشت و تولید در سطوح وسیع مانند مزارع بزرگ سبزی، بسیاری از مردم میتوانند در باغچهها و فضاهای کوچک خانگی نیز به این فعالیت پرداخته و علاوه بر استفاده از جنبههای زینتی پرورش آنها، این دسته از مواد غذایی گیاهی را بصورت خانگی و سالم تهیه نمایند.
این مجموعه آرشیو بینظیری شامل بیش از 200 کتاب در زمینه باغبانی سبزیجات و در موضوعات اصول و مبانی باغبانی سبزیجات، کشت و پرورش انواع سبزیجات، سبزیجات ارگانیک، باغبانی و کشت غذاهای ارگانیک، کشت و پرورش گوجهفرنگی، کشت و پرورش سیبزمینی، کشت و پرورش لوبیا، کشت و پرورش فلفل و قارچ، کشت هیدروپونیک، باغبانی آکواپونیک، باغبانی و کشت جعبهای، باغبانی و کشت گلخانهای، باغبانی در مقیاس کوچک، ذخیرهسازی بذر، صرفهجویی در مصرف بذر، ژنتیک و ژنومیک سبزیجات، باغبانی در زمستان، سیستمهای آبیاری، مدیریت آب و آبیاری، هندبوکها، دانشنامهها، فرهنگ لغات و بسیاری از موارد مرتبط دیگر میباشد که با تلاش فراوان گردآوری شده و به همه علاقهمندان و متخصصان باغبانی سبزیجات و کشاورزی تقدیم خواهد شد.
امروزه با توسعه و عمومیتیافتن فعالیت سبزیکاری، علاوه بر کشت و تولید در سطوح وسیع مانند مزارع بزرگ سبزی، بسیاری از مردم میتوانند در باغچهها و فضاهای کوچک خانگی نیز به این فعالیت پرداخته و علاوه بر استفاده از جنبههای زینتی پرورش آنها، این دسته از مواد غذایی گیاهی را بصورت خانگی و سالم تهیه نمایند.
این مجموعه آرشیو بینظیری شامل بیش از 200 کتاب در زمینه باغبانی سبزیجات و در موضوعات اصول و مبانی باغبانی سبزیجات، کشت و پرورش انواع سبزیجات، سبزیجات ارگانیک، باغبانی و کشت غذاهای ارگانیک، کشت و پرورش گوجهفرنگی، کشت و پرورش سیبزمینی، کشت و پرورش لوبیا، کشت و پرورش فلفل و قارچ، کشت هیدروپونیک، باغبانی آکواپونیک، باغبانی و کشت جعبهای، باغبانی و کشت گلخانهای، باغبانی در مقیاس کوچک، ذخیرهسازی بذر، صرفهجویی در مصرف بذر، ژنتیک و ژنومیک سبزیجات، باغبانی در زمستان، سیستمهای آبیاری، مدیریت آب و آبیاری، هندبوکها، دانشنامهها، فرهنگ لغات و بسیاری از موارد مرتبط دیگر میباشد که با تلاش فراوان گردآوری شده و به همه علاقهمندان و متخصصان باغبانی سبزیجات و کشاورزی تقدیم خواهد شد.